ترأس البروفيسور غابريئيل موتسكين معهد فان لير في الفترة بين 2007-2016، وهو الآن بروفيسور أمريتوس (متقاعد) في كرسيّ الفلسفة على اسم إحاد هّعام في الجامعة العبرية، ويعمل محاضرًا في قسم التاريخ والأدب الألمانيّ. شغل منصب عميد قسم العلوم الإنسانيّة (2001-2004)، وترأس معهد فرانز روزنزفايغ للأدب الألمانيّ-اليهوديّ والتاريخ الثقافيّ (1996-1999؛ 2006-2007).

في الفترة بين 2018-2019 عمل محاضرا زائرا للتاريخ في المعهد التكنولوجيّ في كاليفورنيا، وزميلًا زائرًا في جامعة هارتينغتون. في العام 2019 شغل منصب زميل أبحاث زائر في المعهد التكنولوجيّ في زوريخ (ETH). شغل البروفيسور موتسكين في الماضي منصب زميل أبحاث في معهد ماكس فلانك لتاريخ العلوم، في صندوق سيمنس، وفي معهد ماكس فلانك لتاريخ الإدراك والدماغ، وفي منتدى أينشتاين، وفي معهد وينر في جامعة تل أبيب، وفي معهد الأبحاث المتقدّمة في برلين (Wissenschaftkolleg)، وفي مركز الأبحاث متقاطعة المجالات في بيليفيلد.

عمل محاضرا زائرا أو باحثا زائرا في مدرسة الدراسات العليا في العلوم الاجتماعيّة في باريس (EHESS)، وفي جامعة غيسين، وفي جامعة أمستردام، وفي جامعة كونستينس، وفي مدرسة القانون على اسم كاردوزو في يشيفا يونيفيرسيتي.