درست د. طال كوخاڤي في قسم العلوم الاجتماعيّة والإنسانيّة في الجامعة العبريّة في القدس. وقد أهّلتها أطروحتها المسمّاة "بين الرقص والأنثروﭘولوجيا" لنيل شهادة الدكتوراه بامتياز، وجائزة يعكوﭪ بَهات للمؤلّفات الأكاديميّة اللامعة والمرموقة. شمل بحث رسالتها لنيل شهادة الدكتوراه عملًا ميدانيًّا مع فرقة الرقص التابعة للكيبوتسات، ويقع هذا البحث على مفترق طرق نظريّ متعدّد المجالات يشمل الفكر الفلسفيّ، والفنّيّ، والثقافيّ، والأنثروﭘولوجيّ. درّست على امتداد خمسة عشر عامًا مساقات في الجامعة حول الفكر والعمل الأنثروﭘولوجيّ، ودراسة الجسد، والعلاقات بين الهُويّة والأداء. قبل ذلك، أدارت لمدّة ستّ سنوات "معهد شـﭘينوزا في القدس". تشارك كوخاڤي منذ سنوات عديدة في النشاط البحثيّ في معهد ڤان لير، وأدارت على امتداد عَقد من الزمن مجموعات بحث مع الـﭘروفيسور شموئيل نُوّاح آيزنشطاط، وأدارت لاحقًا مجموعة البحث "أنثروﭘولوجيا الآن". منذ عام 2011، شغلت كوخاڤي منصب رئيسة دار النشر معهد ڤان لير.