עבדה במכון עד שנת 2022

צמרת בעלת תואר דוקטור מבית הספר להיסטוריה באוניברסיטת תל אביב, שם כתבה את מחקרה על חברה ופוליטיקה של האימפריה העו'תמאנית בדיארבאקיר (דרום מזרח תורכיה של ימינו) במאה ה-18. במהלך לימודיה התגוררה באיסטנבול לפרקי זמן שונים ואף זכתה במלגת אוניברסיטת KOC באיסטנבול, שבה שהתה בשנים 2008–2009 כעמיתת מחקר במכון לחקר הציוויליזציות האנטוליות (RCAC). בשנים  2016–2021 ניהלה צמרת במכון ון ליר את פורום תורכיה, אשר השתלב בתמת ישראל במזרח התיכון. הפורום ביקש לקדם ולעודד מחקר בין-תחומי של תורכיה ושל ישראל במבט השוואתי, וכן לחשוף ציבור ישראלי רחב אל תחומי תרבות וחברה של תורכיה. "שבוע קולנוע תורכי" שהתקיים בסינמטקים בארץ בין השנים 2018–2021 היה בין יוזמותיו – במסגרתו שמשו סרטי אמנות תורכים ככלי להתבוננות בחברה ובמדינה התורכית. בין השנים 2020–2022 צמרת היתה חלק מן הצוות האקדמי של חממת הקולנוע לפיתוח יצירה תיעודית במכון.